当店発祥「スパカツ」は、北海道釧路市の名物料理であり、地元で愛されるソウルフードの一つです。名前の通り、「スパゲティ」と「カツレツ」を組み合わせた料理で、ジュージューと音を立てながら熱々の鉄皿にのせて提供するのが特徴です。最後まで熱い状態で食べることができます。
創業当時から提供し続けてきた「スパカツ」は満足感たっぷりのボリュームと鉄皿のユニークな組み合わせで、釧路の名物として広まり、観光客にも地元の人々にも人気があります。一度食べたら忘れられない味です。
釧路を訪れる際には、ぜひお試しください。
茜色の夕日の街、北海道釧路に昭和34年創業いたしました。
夢を抱いた少年は、辛いホテル等の修業を経て、
カウンター5席、テーブル2卓の小さな洋食店をオープンします。
海霧の発生などで、夏でも25℃にもならない冷涼な釧路の気候に合わせ、
当時食べ馴染みのないスパゲティを鉄皿に載せて提供します。
〒085-0014 北海道釧路市末広町２丁目２８
【電話】0154-24-4611
【営業時間】11:00～21:00（L.O. 20:30）
【定休日】月1回 火曜日（要確認）
営業情報は Facebookページ をご覧ください。
〒085-0014 北海道釧路市末広町２丁目２８ レストラン泉屋 地階
【電話】0154-24-7747
【営業時間】17:00～22:00（L.O. 21:30）
【定休日】火曜日